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诗文 牛奶吐司
释义
牛奶吐司的做法
“柏翠面包机PE9800到家了。最简单省事的一键式白吐司,百搭面包片。
此面包机机桶为圆弧设计,360度无死角和面,双管烘焙,做出来的面包柔软好吃。
新良面包粉300克、牛奶160克、绵白糖40克、盐3克、酵母3克、鸡蛋40克、无盐黄油20克”

食材明细

主料
  • 面包粉 300克
  • 牛奶 160克
辅料
  • 绵白糖 40克
  • 3克
  • 酵母 3克
  • 鸡蛋 40克
  • 黄油 20克
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

牛奶吐司的做法步骤

  • 牛奶吐司的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 牛奶吐司的做法步骤:2
    2
    安装好搅拌刀。可以把桶装入面包机,或放入食材再装入也可以。
  • 牛奶吐司的做法步骤:3
    3
    按面包机使用程序,先液体后固体,先倒入牛奶。
  • 牛奶吐司的做法步骤:4
    4
    加入鸡蛋,加入白糖和盐,糖和盐对角放。
  • 牛奶吐司的做法步骤:5
    5
    放入面粉,装好面包桶。
  • 牛奶吐司的做法步骤:6
    6
    盖上之后,放入酵母。如果喜欢果干吐司,在果料盒放上果干即可。
  • 牛奶吐司的做法步骤:7
    7
    接通电源,选择菜单3“和风面包”。
  • 牛奶吐司的做法步骤:8
    8
    “搅拌1”结束后可加入软化的黄油。然后再盖上,上面包机继续工作。
  • 牛奶吐司的做法步骤:9
    9
    时间到面包也就烤好了。
  • 牛奶吐司的做法步骤:10
    10
    烤好的面包,凉后切片。
  • 牛奶吐司的做法步骤:11
    11
    白面包片添入少许果酱就是美美的早餐。

小窍门

1、面粉的吸水性不同,牛奶用量也不同,可留10克,看面粉吸收情况添加减。
2、黄油软化后,可以在搅拌1结束后加,或者搅拌2启动时添入也可以。
3、面包机有自动撒料功能,喜欢果干的可以放入果料盒中即可。
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐   吐司  
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更新时间:2025/3/10 18:05:23