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诗文	【鲜笋片】----------鲜笋的保存方法
释义	食材明细 主料 竹笋 1个 辅料 清水 适量 原味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鲜笋片的做法步骤 1 买回的春笋，把外皮处理掉； 2 锅里加水，烧开； 3 笋对半切开； 4 切成薄片； 5 笋片倒入开水锅内； 6 捞去上面的浮沫； 7 捞出来笋片，浸泡在凉水内； 8 过五分钟换次水，浸泡两个小时，沥干水份，放入保鲜盒内，放至冰箱。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小菜
随便看	凉拌萝卜酸丝 泡椒凤爪 双黄豆腐 韭菜虾饺 自己在家轻松做烤冷面 南瓜馒头 五香羊肉 小炒肉片 花生豆浆 粉条也可以做-------凉菜 炝炒圆白菜 自制热狗肠 驴打滚 凉拌蟹枊丝 美味家常菜：尖椒炒肉 烤酱汁鸡翅 蛋包饭 干煸肥肠 猪肚炒荸荠 酱爆茄子 黄油曲奇 咖喱牛肉干 黑椒培根炒乌冬面 青椒腐竹炒花生仁 滑蛋金菇拌面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。