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“这是一款传统的中式面点,虽然看起来步骤图多一些,其实比起烘焙面包蛋糕,这个要简单很多。因为它没有任何需要打发的材料,也不需要任何的经验和技巧,即使对于新手也几乎是零难度,零失败。所需材料极其简单,只要准备一点猪油就成,当然别的植物油也可以,但是传统的做法还是用猪油比较纯正,起酥效果也好。关于猪油的健康,我觉得不是每天吃,多少年偶尔吃一点,还不至于威胁健康吧,?要是还不放心就多吃点水果和蔬菜,其实我觉着现在的食品安全问题,已经远远超过猪油的问题”
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。