“黯淡的阳光有一盘子香气扑鼻的布朗尼变的灿烂了许多。浓郁的巧克力味儿、脆脆的表皮、温润的内心、还有足足的核桃仁儿......每一口都给我满满的幸福感，喏，你也来尝尝！！两千人烘焙专业交流Q群：233937647”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
经典布朗尼的做法步骤
-
1准备好所有的食材 -
2核桃仁提前用烧开的水汆一下，再用烤箱150度烤香出来备用,巧克力块用隔水加热的方法溶化，离火后加入黄油搅拌. -
3至与巧克力完全混合备用 -
4拿着新碗打入鸡蛋 -
5细砂糖加入鸡蛋中 -
6用电动打蛋器打发均匀。 -
7打到这种程度哦 -
8鸡蛋液到入巧克力糊中搅拌均匀并加入白兰地 -
9用刮刀拌均后把备用的核桃仁切成碎放入巧克力蛋糊中 -
10用刮刀拌匀 -
11再把低筋粉和可可粉、泡打粉过筛放入面糊中完全的拌匀 -
12搅拌均匀 -
13到入模具175度30分钟中层烤 -
14稍微做一点装饰就大功告成啦
使用的厨具：其它、电烤箱
所属分类：
烘焙