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诗文 自制草莓酱
释义
自制草莓酱的做法

食材明细

主料
  • 草莓 500克
  • 120克
辅料
  • 柠檬 一个
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

自制草莓酱的做法步骤

  • 自制草莓酱的做法步骤:1
    1
    准备好新鲜的草莓。
  • 自制草莓酱的做法步骤:2
    2
    去蒂,清洗干净,晾干水分。
  • 自制草莓酱的做法步骤:3
    3
    切成小块。
  • 自制草莓酱的做法步骤:4
    4
    放入料理机打成泥(喜欢有颗粒状的草莓酱,这步可以省略)。
  • 自制草莓酱的做法步骤:5
    5
    加入120克糖,搅拌均匀,腌2个小时。
  • 自制草莓酱的做法步骤:6
    6
    倒入锅中,大火烧开,转中小火熬煮。
  • 自制草莓酱的做法步骤:7
    7
    煮干水分,变得粘稠时加入柠檬汁,不停的搅拌,以免糊底。
  • 自制草莓酱的做法步骤:8
    8
    好了。
  • 自制草莓酱的做法步骤:9
    9
    装瓶保存。
  • 自制草莓酱的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 自制草莓酱的做法步骤:11
    11
    酸酸甜甜,美味。

小窍门

自制草莓酱,全程一定要无油无水。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 自制酱料   果酱  
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更新时间:2025/1/11 3:18:25