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诗文
糖醋鲳鱼
释义
“醋甜口味最是难忘。”
食材明细
主料
鲳鱼
一条
辅料
姜
少许
蒜
少许
调料
油
适量
酱油
少许
醋
少许
糖
适量
胡椒粉
少许
番茄酱
适量
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
糖醋鲳鱼的做法步骤
1
准备:鲳鱼,姜,蒜。
2
将鲳鱼处理好,划花刀,抹一层淀粉。
3
热锅放油稍微多一点,将鱼放入锅里煎制。
4
煎两面金黄。
5
放入姜蒜爆出香味。
6
调番茄酱,胡椒粉。
7
糖,醋。
8
酱油,然后加一碗清水大火烧开。
9
大约烧五分钟左右,酱汁浓稠,鱼裹满酱汁,入味即可。
10
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:10:17