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诗文
酸汤虾肉馄饨
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
瘦肉
适量
玉米
适量
馄饨皮
适量
辅料
葱
适量
香菜
适量
调料
核桃油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
醋
适量
酱油
适量
油泼辣子
适量
酸辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
酸汤虾肉馄饨的做法步骤
1
玉米提前焯水,葱切碎,瘦肉绞成肉泥。
2
虾仁处理干净切碎。
3
一同放入绞肉机中,磕入鸡蛋,加五香粉和姜粉,料酒搅拌均匀。
4
放入玉米粒,加盐和油一个方向搅拌均匀。
5
包起来馄饨皮上放入适量馅料包起来。
6
依次包好放入保鲜盒中。
7
碗中加醋,酱油,盐,油泼辣子,葱末,核桃油。
8
馄饨入开水锅煮熟。
9
加入煮馄饨汤调制底汤。
10
盛入馄饨。撒入香菜即可享用。
11
成品图。
12
成品图。
小窍门
家常美味,请您品鉴!
使用的厨具:料理机、煮锅
所属分类: 小吃 馄饨
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更新时间:2026/6/14 11:51:42