食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪肉土豆炖豆角的做法步骤
-
1豆角摘段，备料葱、蒜、辣椒切碎。 -
2油热倒入葱、蒜、辣椒爆香。
-
3放入猪肉片炒熟即可。
-
4放入豆角翻炒2分钟让豆角每一根都充分裹到油后【注意最重要的来了】加2/3碗的水小火盖好盖子炖。
-
5如图盖上只要有水珠就起盖把水珠流到锅里【注意这样做是整道菜的灵魂之处——加的水少预防糊锅底】然后将下面的豆角翻上来，上面的豆角翻到下面继续炖，反复4-5次后加调料。
-
6调料顺序：鸡精，十三香，酱油，蚝油先后一起放入翻炒。
-
7放入滚刀土豆继续翻炒，还是盖上有水珠就翻面（下翻上、上翻下）反复操作。
-
8如图所示快出锅水珠和水都吸收后加盐翻炒出锅。
-
9香香的??
小窍门
想要好吃就得少加水不停的掀盖子往锅里流水珠、（利用水蒸汽取水）不停的翻面，做出的才会更好。
使用的厨具：电炖锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 全瘦里脊肉酱
- 水煮红薯叶
- 牛油烤玉米
- 蜂蜜小碗蛋糕
- 八鲜炒面
- 腊肉蘑菇乳蛋塔
- 青菜蛋炒饭
- 黄油面包布丁
- 红酒烧羊排
- 电饭煲里淘美味省时又省力--腊肉蒸高山娃娃菜
- 【电饭锅美食】豌豆角炒腊肉
- 芥蓝炒山药
- 萝卜花
- 香煎素鸡
- 茶树菇炒鸡肉
- 用超详细的图解打造海陆平民大菜---鲜墨鱼焖五花肉
- 麻婆豆腐
- 香蕉奶昔
- 五色饭
- Q弹香糯--水晶糯米烧卖
- 用一碗剩饭可以炒出舌尖上的情调-----韩国泡菜香肠炒饭
- 【食疗养生话汤煲】简单美容汤---银耳大枣莲子羹
- 香炸藕夹
- 只有五年陈的花雕才能配的上这只鸡---豆豉花雕鸡
- 马兰头拌香豆干
- 穷搜什么什么的成语
- 穷搜博采
- 穷日之力
- 穷日什么什么的成语
- 穷日落月
- 穷本什么什么的成语
- 穷本极源
- 穷村什么什么的成语
- 穷村僻壤
- 穷极什么什么的成语
- 穷极其妙
- 穷极凶恶
- 穷极则变
- 穷极无聊
- 穷极要妙
- 南迁（宋·唐庚）
- 南迈武林访叔禾践湖上之约初至一首（明·黄省曾）
- 南还以诗代书赠京师旧僚（唐·张九龄）
- 南还别陈翼所总戎（明·袁崇焕）
- 南还宋工部可葵顾学士东江沈大参东老宋大参（明·张弼）
- 南还寻草市宅诗（南北朝·江总）
- 南还抵汕头埠，闻琰儿、球儿殇耗，哀感书此（清·丘逢甲）
- 南还昆山顾殿元过小亭次韵（明·张弼）
- 南还次韵酬寄叶峭岩赠行君时客授二叔父署中（清·吴嘉宾）
- 南还湘水言怀（唐·张九龄）
- 南还潞河玩月（明·区大相）
- 南还留别沈台簪明府（清·姚吉祥）
- 南还留别许灵长张叔韬冯咸甫邓泰素文梦珠柯（明·徐熥）
- 南还示玉初（清·劳乃宽）
- 南还答汪公干兼别京中同好（明·区大枢）
- 咫进斋善本书目（外三种）精--书目题跋丛书（精）/[清]姚觐元撰 林振岳整理 吴
- 管理就是管效率
- 大数据加工处理的理论方法——从大数据到统计数据
- 光影 南方报人75年镜头实录
- 临床诊断学（第4版/八年制/配增值）
- 人体影像解剖学（第2版/本科影像技术/配增值）
- 全国导游人员资格统一考试模拟试题汇编 第9版
- 二月·三姊妹
- 剑桥雅思真题精讲11学术类
- 预测控制理论与双层结构工业算法
- 中华人民共和国网络安全法 中华人民共和国数据安全法 中华人民共和国个人信息保护法
- 城市文学地图(第三辑)
- 江苏白马湖农场志（中国农垦农场志丛）
- 潘承洞影印文集
- 雅思英语听说教程