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诗文 桂花糯米藕
释义
桂花糯米藕的做法
“今天特别想吃软糯的东西,就想起了这道菜谱。这道菜也是做了很多年,很容易成功的一道菜。
糯米藕吃起来软糯香甜,小朋友都很爱吃的一道菜。添加了红糖,对于女生的保养也是大有裨益呢^_^”

食材明细

主料
  • 1段
  • 糯米 100克
辅料
  • 冰糖 30克
  • 红糖 30克
  • 桂花蜂蜜 2勺
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

桂花糯米藕的做法步骤

  • 桂花糯米藕的做法步骤:1
    1
    糯米洗净泡一小时
  • 桂花糯米藕的做法步骤:2
    2
    选取藕一节,洗净
  • 桂花糯米藕的做法步骤:3
    3
    从藕头切下一节,保留做藕盖
  • 桂花糯米藕的做法步骤:4
    4
    糯米填满藕孔,并用筷子捣实在,盖上藕盖并用牙签固定,藕身去皮
  • 桂花糯米藕的做法步骤:5
    5
    锅里加水没过藕,煮半小时,加入红糖冰糖,继续煮半小时
  • 桂花糯米藕的做法步骤:6
    6
    用牙签可以轻易穿透藕身,即可捞出
  • 桂花糯米藕的做法步骤:7
    7
    去掉藕盖,切片装盘
  • 桂花糯米藕的做法步骤:8
    8
    淋上桂花蜂蜜(这是我自制的),没有的话使用蜂蜜即可
  • 桂花糯米藕的做法步骤:9
    9
    软糯香甜的糯米藕就做好了,是不是很简单呢~^o^

小窍门

藕要选大孔的
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/15 15:52:56