食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿疙瘩汤的做法步骤
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1西红柿划十字刀口放入沸水中煮一会，去皮。切成小丁备用。
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2鸡蛋放入碗中打散，另取一个碗放入适量面粉，水龙头放细细的水，一点点的加入面粉中（一边加水一边用筷子搅拌）面粉成颗粒状。
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3热锅凉油，倒入西红柿翻炒。炒至西红柿变得很浓稠后加入番茄沙司继续翻炒一会。加入开水，水再次煮开后一次加入搅拌好的面粉疙瘩，中小火煮两分钟，汤会变得很浓稠。
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4开大火，把汤煮的冒泡后淋入鸡蛋液，淋入后立刻用筷子搅拌，鸡蛋液就会变成碎碎的鸡蛋花。随后放入小葱，调入食用盐和少许鸡精就可关火起锅！
小窍门
弄面粉疙瘩时水一定要细细的那种，一次性太多的话面粉疙瘩就会很大一块，变成面粉团了。所以得注意。还有鸡蛋液淋入锅后，用筷子搅拌一下，鸡蛋会散开来，变成小小的鸡蛋花。
使用的厨具：炒锅
- 鲜虾拌面
- 素炒萝卜丝
- 打卤面
- 白菜炖豆腐
- 毛豆烧肉
- 牛肉蒸榨菜
- 芦笋芝士培根卷
- 炒花菜
- 厚蛋烧
- 火麻油浇汁金昌鱼
- 原味瑞士卷之小四卷，非常不容易卷裂，新手也成功率超高的配方。
- 牛肉烤饼
- 虾仁滑蛋
- 凉拌菠菜粉丝
- 菌菇鸡汤
- 椰蓉纸模麻花面包
- 葱香豆腐
- 快手拌凉皮
- 蒜蓉茄子
- 牛腩焖土豆
- 蒜末火腿肠炒芦笋
- 奶白菜炒鸡蛋粉条
- 爆浆鱼排
- 香煎花卷
- 黄瓜??凉冻
- head over heels in love
- head pad
- headphones
- headpiece
- headpin
- headquarter
- headquarters
- headrace
- headrest
- headroom
- heads
- headscarf
- headscarves
- headset
- headship
- 送陈光远还清平（明·史谨）
- 送陈克明还茶陵省亲（明·郭奎）
- 送陈克明陪师进浙与孙伯融各赋五言赠别分得（明·汪广洋）
- 送陈克让（明·曹义）
- 送陈公南之松江并柬山斋（宋末元初·陆文圭）
- 送陈公子之京（明·唐璧）
- 送陈公子之蜀省墓（明·史谨）
- 送陈公晦（宋·邹浩）
- 送陈公甫膺聘之京（明·张弼）
- 送陈公甫还广（明·彭韶）
- 送陈公聘（明·黎民表）
- 送陈公辅伴读省亲入蜀时其弟进士亦归省（明·朱诚泳）
- 送陈公辅采石山长（元·汪泽民）
- 送陈公馀赴台州教授诗（明·杨士奇）
- 送陈公馀赴高安训导兼柬本之（明·杨士奇）
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