食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿疙瘩汤的做法步骤
-
1西红柿划十字刀口放入沸水中煮一会，去皮。切成小丁备用。
-
2鸡蛋放入碗中打散，另取一个碗放入适量面粉，水龙头放细细的水，一点点的加入面粉中（一边加水一边用筷子搅拌）面粉成颗粒状。
-
3热锅凉油，倒入西红柿翻炒。炒至西红柿变得很浓稠后加入番茄沙司继续翻炒一会。加入开水，水再次煮开后一次加入搅拌好的面粉疙瘩，中小火煮两分钟，汤会变得很浓稠。
-
4开大火，把汤煮的冒泡后淋入鸡蛋液，淋入后立刻用筷子搅拌，鸡蛋液就会变成碎碎的鸡蛋花。随后放入小葱，调入食用盐和少许鸡精就可关火起锅！
小窍门
弄面粉疙瘩时水一定要细细的那种，一次性太多的话面粉疙瘩就会很大一块，变成面粉团了。所以得注意。还有鸡蛋液淋入锅后，用筷子搅拌一下，鸡蛋会散开来，变成小小的鸡蛋花。
使用的厨具：炒锅
- 金玉满堂腊肠炒饭
- 排骨豆角焖面
- 棒棒糖馒头
- 自制剁椒
- 泰辣芥末籽鸡丝豆腐
- 油焖河虾
- 五香莲藕排骨
- 芝麻彩包
- 香煎龙利鱼柳
- 鱼肚汤
- 薄脆饼
- 薄荷蜂蜜柠檬水
- 蜜豆包
- 清明粑
- 煎带鱼
- 黄金椰蓉球
- 清蒸金鲳鱼
- 粗粮更健康-红豆麦片好饱高筋面粉
- 健康传统老式面包（全过程详细图解）
- 农家蒜苗炒腊肉
- 爽口豆芽
- 西红柿疙瘩汤
- 酸辣莲藕
- 黑芝麻戚风蛋糕
- 【奶油烫面轻乳酪】
- 愆德隳好
- 愆戾什么什么的成语
- 愆戾山积
- 愈什么什么奇的成语
- 愈什么什么少的成语
- 愈什么愈什么的成语
- 愈伤用英语怎么说
- 愈出什么什么的成语
- 愈出愈奇
- 愈来什么什么的成语
- 愈来愈少
- 愉快的决定了用英语怎么说
- 愍不什么什么的成语
- 愍不畏死
- 愍什么什么死的成语
- 寒亭（宋·无名氏）
- 寒亭（宋·范成大）
- 寒假家居接校中开课信息，天寒岁暮，绝裾远（近现代·刘凤梧）
- 寒假治装（近现代·万正常）
- 寒光亭（宋·张孝祥）
- 寒光阁（宋·朱彦）
- 寒入（清·丘逢甲）
- 寒具（宋·苏轼）
- 寒况（清·孙原湘）
- 寒卉（当代·伯昏子）
- 寒厓集题词代芝瑛二首（近现代·廉泉）
- 寒原送别图赠聂井愚令君入觐（明·董其昌）
- 寒原（明·林大钦）
- 寒吹（宋·陈起）
- 寒园即目诗（南北朝·庾信）
- 经济犯罪刑法适用指导(精编版)/刑事法适用指导系列
- 香港金融理财产品手册
- 审讯心理学
- 基础会计学(21世纪经济管理专业应用型精品教材)
- 摇滚成金
- 美第奇金钱
- 泰德·特纳传
- 大写的中国人(缩写本)
- 临证本草(刘启庭医学经验续编)
- 夏天的圣诞--留学新西兰的男生女生们/小绵羊丛书
- 唐跃生歌词集
- 唐跃生诗歌集
- 儿童手工(幼儿园中班)
- 心灵瞬间(余贤成摄影集)(精)
- 工作分析/复旦博学21世纪人力资源管理丛书