食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿疙瘩汤的做法步骤
-
1西红柿划十字刀口放入沸水中煮一会，去皮。切成小丁备用。
-
2鸡蛋放入碗中打散，另取一个碗放入适量面粉，水龙头放细细的水，一点点的加入面粉中（一边加水一边用筷子搅拌）面粉成颗粒状。
-
3热锅凉油，倒入西红柿翻炒。炒至西红柿变得很浓稠后加入番茄沙司继续翻炒一会。加入开水，水再次煮开后一次加入搅拌好的面粉疙瘩，中小火煮两分钟，汤会变得很浓稠。
-
4开大火，把汤煮的冒泡后淋入鸡蛋液，淋入后立刻用筷子搅拌，鸡蛋液就会变成碎碎的鸡蛋花。随后放入小葱，调入食用盐和少许鸡精就可关火起锅！
小窍门
弄面粉疙瘩时水一定要细细的那种，一次性太多的话面粉疙瘩就会很大一块，变成面粉团了。所以得注意。还有鸡蛋液淋入锅后，用筷子搅拌一下，鸡蛋会散开来，变成小小的鸡蛋花。
使用的厨具：炒锅
- 鲜烩三丝
- 自制小麻花
- 木瓜炖牛奶
- 胡萝卜疙瘩汤
- 玫瑰饼干
- 竹香糯米排骨
- 杏仁片曲奇
- 猪肺白菜羹
- 银耳南瓜羹
- 养眼护眼蓝莓冻芝士
- 秒杀鲜芋仙的芋圆甜品
- 云耳山药炖鸡汤
- 青椒羊尾笋炒鸭蛋
- 盐水肫花
- 奶香小餐包
- 无油平底锅蚝油鸡腿
- 黑木耳扁豆炒花菜
- 杏鲍菇炒鸡柳
- 咖喱蔬菜
- 香菇炒肉
- 炒猪肝
- 剁椒豆豉炒苦瓜
- 鸡蛋炒佛手瓜
- 单身炒面
- 竹荪山药骨头汤
- 什么什么仅存的成语
- 什么什么仅有的成语
- 什么什么仆仆的成语
- 什么什么仆数的成语
- 什么什么仇快的成语
- 什么什么仇恨的成语
- 什么什么仇报的成语
- 什么什么仇深的成语
- 什么什么仇谋的成语
- 什么什么今世的成语
- 什么什么今古的成语
- 什么什么今日的成语
- 什么什么今来的成语
- 什么什么今瘠的成语
- 什么什么今雨的成语
- 酬荅二首（唐·李贺）
- 酬荅退上人（唐·齐己）
- 酬萧二十七侍御初秋言怀（唐·郎士元）
- 酬萧侯送蒲萄（元·虞集）
- 酬萧员外见寄（唐·朱庆馀）
- 酬萧汉卿（明·佘翔）
- 酬萧翀怀别见贻之作（明·刘崧）
- 酬萧阁副惠末利花栽（宋·余靖）
- 酬葛元士（清·邢昉）
- 酬葛时秀（明·何景明）
- 酬蒋冷生过访凤游寺览古之作（清·邢昉）
- 酬蒋尚之见寄韵二首（元·张仲深）
- 酬蒋御医见寄（明·王洪）
- 酬蒋知观所惠诗（宋·白玉蟾）
- 酬蒋逸人连日观花之会（明·孙作）
- 时尚公主
- 三国演义
- 作物施肥技术与缺素症矫治
- 国学经典诵读
- 一则故事改变一生成长系列
- 高考英语阅读与完形
- 2012年度互联网与数字出版优秀论文集
- 小桔灯
- 小狗球球健康成长亲子故事系列
- 逃出无人岛
- 原始历史意识
- 李建礼钢笔书画手稿作品集
- 工笔山水条屏
- 蜀山秋意
- 国学读本