“ 【葱油菜心】最简单的经典
最近发现这个菜心上市场了,很讨人喜欢。
米妈爱素食,这么新鲜的蔬菜当然大爱。
用最简单的做法,煮一煮,拌一拌,好吃呢。”
食材明细
葱油菜心的做法步骤
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7 另起一锅,倒烹调油,放入葱段姜片用小火慢慢的炸。
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8 至葱稍稍有点糊时放入红椒丝,关火,用余热炸香辣椒。
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小窍门
米家口淡,没有加盐,只用了蒸鱼油,用生抽也可以的。
这种菜所用的烹调油最好是无味儿的,象玉米油就比较好。
葱油可以一次多做些,留着拌菜很棒的。
严格讲这应该是葱姜油,纯正的葱油不加姜,葱姜油葱姜也是有比例的。根据需要来吧,米家需要姜。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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