“贻贝又叫青口贝，我们大连这里叫它海虹，味道鲜美，最重要是价格非常亲民，这么大个头六个才15块，做成蒜蓉的好吃极了！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉贻贝的做法步骤
-
1彩椒切丁 -
2姜蒜剁成蓉 -
3贻贝洗净备用 -
4贻贝放锅里煮到开口 -
5炒锅放少许油，放入姜蒜蓉 -
6放入生抽 -
7依次把炒好的姜蒜蓉放在贻贝上 -
8最后放上彩椒粒即可。
小窍门
煮的时间不要太长，老了就不好吃了。
使用的厨具：煮锅
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