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诗文 孜然鸡翅
释义
孜然鸡翅的做法
“家里小学生超级喜欢吃鸡翅,换着花样给她做鸡翅,孜然鸡翅她是赞不绝口,连骨头感觉都是香的。
非常简单的做法,你只要会煎东西,不要煎糊了就能出一道完美的鸡翅
再也不用炸厨房了,快去做做看

我喜欢煎的焦一点,不要太香了??”

食材明细

主料
  • 鸡翅 500g
辅料
  • 孜然 30g
调料
  • 5g
  • 生抽 1勺
  • 老抽 0.5勺
  • 淀粉 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 芝麻 15g
  • 孜然 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

孜然鸡翅的做法步骤

  • 孜然鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅改刀,沿着骨头中间切一半,偷懒的鸡翅两面划几刀。
  • 孜然鸡翅的做法步骤:2
    2
    腌制鸡翅。
  • 孜然鸡翅的做法步骤:3
    3
    下锅煎,全程小火。
  • 孜然鸡翅的做法步骤:4
    4
    翻面,煎制两面金黄。
  • 孜然鸡翅的做法步骤:5
    5
    我喜欢吃焦香味的,多煎了一会,把多余的油倒一下,撒孜然粉。
  • 孜然鸡翅的做法步骤:6
    6
    再撒点芝麻。
  • 孜然鸡翅的做法步骤:7
    7
    翻伴一下。
  • 孜然鸡翅的做法步骤:8
    8
    简直不要太好吃了。

小窍门

1:改刀比较容易熟也容易入味,偷懒的同学可省这步,鸡翅两面划几刀。
2:腌制不能少,煎的时候就只用放孜然粉和芝麻就行了。
3:喜欢跟我一样吃焦香味的,可以多煎制一会。


太香了,不说了下次还要做这道
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 23:55:55