“冬季进补，来锅红烧肉，甜而不腻，很下饭的一道菜哦”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
张氏红烧肉的做法步骤
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1肉切大块放盐 -
2放适量白酒 -
3用手抓匀腌制十分钟 -
4下锅炒冰糖至起泡 -
5腌制好的肉放入炒锅翻炒加入香料继续翻炒至肥肉出油 -
6后加开水漫过肉 -
7炖三十分钟大火收汁 -
8开吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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