“新鲜的鲫鱼最适合煲汤，简简单单，很鲜美！”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
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1准备好食材 -
2先把豆腐煎至两边金黄 -
3鱼也煎至微黄 -
4炒起来！另起锅煮汤！ -
5冷水下锅，放姜片垫底！中火煲！ -
6煲至汤变奶白色，把豆腐放进去 -
7继续大火滚 -
8五分钟后即可停火 -
9老少皆宜
小窍门
豆腐可以不煎，鱼一定要煎，不然腥味重
使用的厨具：砂锅、煮锅
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