“夏天一定是属于凤梨和百香果的，配上苹果熬煮出的凤梨百香果酱，无论是抹面包、冲气泡水，还是调咖啡，都是YYDS的夏季宠儿，赶紧跟着我来试试吧！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
百香果凤梨果酱的做法步骤
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1准备食材，凤梨与苹果切块，苹果放入盐水浸泡5分钟，沥干水份。 -
2苹果与凤梨块倒入料理机。
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3再放入百香果，打成带有细小果肉颗粒的果泥。
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4倒入平底锅内，放入百香果肉和冰糖。
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5大火煮开，转中火边煮边搅拌。
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6约煮15-20分钟，汁水基本收干，放入玻璃罐密封即可。
小窍门
玻璃罐要提前沸水消毒，晾干，无水无油。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
自制酱料
果酱