“贝贝南瓜口感不错，蒸煮炒烤非常方便。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末炒南瓜的做法步骤
-
1贝贝南瓜一个，对半切开。 -
2皮留着，切块。
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3烧开水，煮南瓜。
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4加一勺盐。
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5加一勺油。
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6油和盐可以让南瓜入味，颜色更好看。
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7煮五分钟左右，捞出控水，不要煮太久，炒制的时候会烂。煮到这里，可以直接吃了，也很甜。
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8一块肉，切丁。可选五花肉，肥瘦相间的。
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9起锅烧油，倒入肉沫，炒变色。
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10加入葱白儿。
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11加一勺酱油。
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12加一勺蚝油。
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13加入半碗清水。
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14汤汁烧开，倒入煮好的南瓜。
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15大火煮。
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16大火，快速收干汤汁。
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17肉末（有点多）……的炒南瓜??。
使用的厨具：炒锅
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