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诗文
发面饼
释义
食材明细
主料
俄罗斯面粉
600g(Myka)
温水
(40度)360ml
辅料
酵母粉
5g
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
发面饼的做法步骤
1
面包机和面,醒发约1.5-2小时至两倍大。擀成长方形0.5厘米厚薄饼,刷油。洒3克盐。卷成卷。
2
刀切,每个120克。
3
拉长后卷起来。
4
静置5分钟,擀成1厘米左右后的圆饼。表面刷油
5
二次醒发20分钟。面上刷少量水后点些芝麻。
6
电饼铛预热五分钟后烤制。
7
大饼键约烤5分钟。
8
成品切块。原味面香,松软可口。
9
电烤箱中层200度烤了四个,表皮香脆,内部更为松软。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 面食 家常菜 饼
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更新时间:2026/3/15 2:32:19