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诗文	滑溜猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 400克 莴笋 半根 青椒 两个 辅料 酱油 少许 盐 少许 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 滑溜猪肝的做法步骤 1 猪肝切薄片，放清水浸泡十五分钟 2 淋干水放到碗里，加生粉，少许盐，酱油，姜末腌至10分钟 3 将配料倒锅里先炒一分钟，再倒入腌好的猪肝大火爆炒三分钟，装起即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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