“火烧的方子、低筋面粉250克、牛奶75克。淡奶油55克。鸡蛋一个约35克小鸡蛋。盐3克。糖45克。酵母5克。黄油20克。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
火烧的做法步骤
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1要先放牛奶淡奶油鸡蛋然后是面粉。盐和糖个放一边，中间挖洞放酵母！揉成团放黄油。揉出膜！醒发。醒发后拿出分五个在单个揉成团。
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2中间我放的白糖做馅、（也可以换豆沙或者其他看个人口味）然後放入烤箱二次醒發。
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3上下火180度烤20分鐘轉165度。拿出刷蜂蜜再考20分鐘。拿出放架子上涼涼就OK。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙