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诗文
清蒸草鱼
释义
食材明细
主料
草鱼
1000克
辅料
葱
三根
姜
五片
蒜
三头
青椒
五个
花椒
少许
蒸鱼酱油
适量
大料
适量
中辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
清蒸草鱼的做法步骤
1
草鱼切段
2
用盐腌十分钟
3
鱼摆盘,放酱油葱姜蒜盐,用保鲜膜把鱼蒙上,上锅蒸30分钟
4
现在现在炒料,青椒姜蒜剁碎,葱切小段。锅烧热放油,把姜蒜青椒炒一会儿,放盐鸡精味精小葱。
5
半小时后,鱼蒸熟,把炒好的料倒在鱼上
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:39:47