“ 【甜辣杏鲍菇】酸酸甜甜辣辣的好滋味
本来准备买草菇或者是口蘑的，结果没有买到，那就用杏鲍菇吧，这个看起来象一个超大蘑菇根的菇类肉质厚实，口感柔软，做成这个口味儿也挺好。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
甜辣杏鲍菇的做法步骤
-
1材料图。 -
2甜椒洗净，去蒂做成小盅备用。 -
3杏鲍菇葱白甜椒火腿粒切丁。 -
4取亨氏蕃茄酱亨氏蕃茄辣椒酱和蚝油各一勺。 -
5炒锅倒油烧热，下杏鲍菇炸香。 -
6表皮稍稍变黄即可出锅。 -
7锅中留下一点油，先炒葱段，再下火腿粒，炒香。 -
8将杏鲍菇粒回锅。倒入酱汁。 -
9拌均匀出锅。
小窍门
这个菜不需要其它调料，就用这三种酱，成菜口味儿很棒。大人小孩子都喜欢。
使用的厨具：平底锅
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