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诗文
黄瓜拌粉丝
释义
食材明细
主料
粉丝
适量
辅料
黄瓜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
食用油
适量
配料
盐
适量
味精
适量
醋
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜拌粉丝的做法步骤
1
粉丝和黄瓜。
2
煮锅水开后放入粉丝关火浸泡。
3
泡好的粉丝。
4
粉丝切段,放入黄瓜丝。
5
放入盐,味精,拌匀。
6
粉丝里放入少许干辣椒碎,把炸好的花椒油趁热倒在干辣椒上。
7
上桌的时候再倒醋,拌匀即可。
小窍门
醋要吃的时候再放,因为老陈醋的颜色较深,如果放早了会影响菜的卖相。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2026/5/14 9:38:54