食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
梅菜扣肉的做法步骤
-
1五花肉洗净，氽水； -
2用牙签在猪皮表面插孔，再抹上酱油、老抽静置一个小时； -
3梅肉提前浸泡，洗净再切； -
4不煎锅放入少量油，猪肉向下，小火煎至焦黄； -
5放凉切成片； -
6热油，倒入梅菜略炒，再调入盐、酱油； -
7取一个大碗，放入五花肉，猪皮那面朝下； -
8再铺上一层梅菜，压紧； -
9冷水蒸一个半小时，即可。
使用的厨具：电磁炉、蒸锅
所属分类：
热菜
常见菜式
粤菜
老人
朋友聚餐
客家菜
冬季食谱
午餐
- 红烧鸡腿
- 青椒牛肉
- 醋腌青椒段
- 凉拌牛肉
- 虾滑酿青椒
- 卤牛肉
- 辣炒年糕
- 醪糟青花鱼
- 轻烤青花鱼
- 胡萝卜青椒炒鸡肉
- 青椒肉丝卷饼
- 野小蒜四吃
- 羊肉抓饭
- 韩式辣炒年糕
- 鸡公煲
- 毛血旺
- 豆豉蒸芋头
- 油麦菜鸡蛋饼
- 石斛雪梨炖橄榄瘦肉汤
- 干萝卜丝炒肉丝
- 超软紫米小面包
- 青菜玉米粒鸡蛋炒馍丁
- 桂圆汤圆酒酿鸡蛋汤
- 清煮外脊
- 萝卜糍
- plain as day
- plain chocolate
- plain clothes
- plainer counterparts
- plain language
- plainly definition
- plainly put
- plain people
- plain sailing
- plains animals
- plains indian sleep in tp
- plaintiff claim form
- plaintiff synonym
- plaintively antonym
- plaintively images
- 哭皇甫司勋子循十四韵（明·欧大任）
- 哭皇甫子安（明·蔡汝楠）
- 哭盐官斯学上人（明·徐熥）
- 哭盘石墓下（宋·晁公溯）
- 哭直方兄二首（宋·汪炎昶）
- 哭真西山先生（宋·吴叔告）
- 哭矩斋先生（宋·丘葵）
- 哭石交十首（明·谢元汴）
- 哭石曼卿（宋·蔡襄）
- 哭石遗诗三十韵（近现代·冯振）
- 哭石鉴覞子（明·释函是）
- 哭砚山孙道士（唐·姚合）
- 哭社兄痴仙（清·陈瑚）
- 哭社兄痴仙（清·陈瑚）
- 哭社兄痴仙（清·陈瑚）
- 农牧一体化的原理与技术途径
- 我爱冷笑话/微悦读
- 普通生物学核心词汇详解
- 青春杂货店/微悦读
- 中国西部耕地质量等别评价分布与监测
- 食用菌栽培技术
- 畜禽繁殖生产流程/现代农业实用技术系列丛书
- 现代肉羊生产技术(新型职业农民培育系列教材)/家畜规模养殖系列
- 冰冻星球/大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品
- 鲸灵人传奇/大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品
- 口袋寓言/微悦读
- 阿树/大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品
- 大唐故将军/大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品
- 留守小孩/梦里花开
- 造纸(Ⅲ纸页完成中文版)/造纸及其装备科学技术丛书