网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
手撕包菜
释义
“手撕包菜,也是我自己比较喜欢吃的菜,2元多钱的成本,好吃又简单又便宜”
食材明细
主料
圆白菜
一棵
辅料
蒜
适量
生姜
适量
花椒
适量
生抽
适量(注意不是老抽哦,老抽颜色太深不适合炒素菜)
醋
适量
糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
麻油
适量
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
手撕包菜的做法步骤
1
圆白菜用手撕成小片。(手撕的圆白菜炒出来,要比用到刀切的好吃。在炒大白菜,小油菜等绿叶菜时,都可以用手撕的方法。)
2
取一小碗,倒入适量的生抽、醋、糖、盐、鸡精、麻油。
3
炒锅油热至5分时,放入花椒,生姜,蒜瓣煸炒至出香味。
4
将碗中配好的调料倒入锅中。
5
包菜倒入翻炒,加盐,鸡精(不喜欢的可不加)。注意,不能炒的太老,7分熟就行了,炒的老了,就不脆嫩了,菜的余温还可以使菜再熟一点,所以我的经验是7分熟即可。
6
装盘即可。
小窍门
包菜不能炒的太老,7分熟就行了,炒的老了,就不脆嫩了,菜的余温还可以使菜再熟一点,所以我的经验是7分熟即可。
随便看
南瓜鸡蛋汤
双丝炒鸡蛋
小米南瓜粥
清炒红薯叶
卤鹌鹑蛋豆腐干
红糖糍粑
火龙果酸奶吐司盒
韭菜花炒花菜
红糖枸杞汤圆
西红柿鸡蛋汤面
蒜蓉南瓜馅包子
红烧肉
手打鱼丸
四季豆炒腊肉
奶油夹心古早蛋糕,松软蛋糕,甜蜜奶油夹心,口感松软清新。
紫菜蛋汤
酱瓜炒豆腐
芋头蒸腊肉
浇汁秋葵
金针菇煮夜香花
海带绿豆粥
皮蛋豆腐狗肝菜汤
罗汉果红枣薄荷茶
鲍鱼蒸蛋
清炒南瓜苗
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 17:35:36