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诗文	马齿苋炒蛋
释义	食材明细 主料 马齿苋 适量 鸡蛋 2个 调料 盐 适量 油 适量 胡椒粉 适量 剁椒 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 马齿苋炒蛋的做法步骤 1 锅里烧开水，加少许油盐，倒入洗好的马齿苋焯水一分钟捞起过冷水。 2 切碎放入碗中。 3 加入鸡蛋，盐，胡椒粉搅拌均匀。 4 锅里热油倒入蛋液。 5 旋转一下不粘锅，让蛋液煎熟一面再翻面煎。 6 加入适量剁椒炒散，炒匀即可。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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