食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜小炒的做法步骤
-
1苦瓜切片加适量盐腌制10分钟，然后冲洗干净挤干水分。 -
2少许肥肉切片。
-
3切好蒜和辣椒。
-
4锅里烧热直接放入沥干水分的苦瓜快速翻炒一下铲起，去除多余水分。
-
5放入肥肉炒出油，倒入蒜，辣椒，少许辣椒酱，料酒翻炒出香味。
-
6倒入苦瓜大火翻炒均匀。
-
7炒熟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 油煎黑胡椒牛肉饺子
- 玉米面蒸豇豆
- 青菜炒平菇
- 豆芽拌平菇
- 三文鱼豆腐汤
- 黄金蛋炒饭
- 下饭菜～辣椒炒笋干
- 鸡肉蘑菇鲜汤
- 凉拌茄子
- 蒜苔洋葱炒鱿鱼须
- 姬松茸茶树菇炖鸡腿
- 卷心菜炒鱿鱼须
- 传统东北锅包肉
- 佛手瓜炒肉片
- 白萝卜炒粉条
- 麻酱浇汁茄子
- 苹果系列十三：家庭版的苹果玫瑰
- 香芹牛肉
- 土豆泥披萨（海鲜版）
- 鸭蛋大葱炒年糕
- 梅豆炒大虾
- 三色糙米粥
- 金不换炒山坑螺
- 清炒丝瓜
- 天麻乌鸡汤
- 什么什么并四的成语
- 什么什么并头的成语
- 什么什么并容的成语
- 什么什么并席的成语
- 什么什么并录的成语
- 什么什么并栖的成语
- 什么什么并济的成语
- 什么什么并用的成语
- 什么什么并畜的成语
- 什么什么并茂的成语
- 什么什么并著的成语
- 什么什么并蒂的成语
- 什么什么并蓄的成语
- 什么什么并行的成语
- 什么什么并观的成语
- 和文丞相六歌（宋末元初·郑思肖）
- 和文侍中锦鸡（宋·冯山）
- 和文倅侯彦嘉二首（宋·王之道）
- 和文公见寄降笔（宋·何梦桂）
- 和文友催梅（宋·卫宗武）
- 和文太仆宗儒留别韵（明·沈周）
- 和文太尉第一无双绝句（宋·苏颂）
- 和文太师真率会（宋·范纯仁）
- 和文学使志鲸边城早秋（清·戴梓）
- 和文山先生（宋·何梦桂）
- 和文徵明除夜见寄（明·孙一元）
- 和文文山中秋赏月韵（宋·赵必𤩪）
- 和文文溪庆徐固峰六十得子韵（宋·赵必𤩪）
- 和文明主簿叔见寄之韵二首（宋·杨万里）
- 和文本公先生赠许端甫（宋·顾逢）
- 文化反哺--变迁社会中的代际革命(精)
- 达尔文回忆录/世界名人传记丛书
- 西医的故事(精)
- 日本人力资源管理理论与实践
- 弟子规(彩图版)/国学经典规范读本
- 汉英公示语词典（第2版）
- 论语初级读本/儒学经典初级读本系列
- 反垄断经济学--兼并协约和策略行为
- 大城市与周边村庄关系理论与实证研究
- 大学的转型
- 笠翁对韵(彩图版)/国学经典规范读本
- 三字经(彩图版)/国学经典规范读本
- 语言文字规范标准手册
- 新媒体研究(方法与观念)/现代传播文丛
- 传媒观察(传媒变局的中国实践)/现代传播文丛