食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒猪血的做法步骤
-
1猪血切成片。 -
2辣椒去籽洗净切成段。 -
3热锅下油，先放入干辣椒爆香。 -
4再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。 -
5再放入辣椒，葱姜，醋，美极鲜。 -
6大火翻炒一分钟出锅即可。
小窍门
炒猪血加醋是为了去腥，加白酒是为了曾香。
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