“鸡蛋汤是最简单家常的快手汤。家家做法都差不多。记得小时候去给姑姥姥过生日。二姨做的蛋花汤味道很特别，放了醋，酸味的。原来二姨夫是山西人。酸味的汤也是别有风味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
快手鸡蛋汤的做法步骤
-
1主要原料。 -
2虾剥皮，去除虾线。姜切片备用。
-
3锅里放水，放姜片煮开，放虾仁煮汤。
-
4香菜洗净切段备用。
-
5将虾仁煮熟，淋入鸡蛋液。
-
6放香油，盐味精。
-
7关火后，放香菜即可。
-
8快手鸡蛋汤。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐