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诗文 香煎南瓜饼（少油版）
释义
香煎南瓜饼（少油版）的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 100g
  • 糯米粉 300g
辅料
  • 白芝麻 适量
  • 椰丝 适量
调料
  • 白砂糖 50g
  • 食用油 少许
  • 甜香 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

香煎南瓜饼的做法步骤

  • 香煎南瓜饼（少油版）的做法步骤：1
    1
    南瓜削皮切成块蒸熟烂。
  • 香煎南瓜饼（少油版）的做法步骤：2
    2
    糯米粉中加入蒸好的南瓜和白砂糖。
  • 香煎南瓜饼（少油版）的做法步骤：3
    3
    先不要加水，混合均匀。
  • 香煎南瓜饼（少油版）的做法步骤：4
    4
    揉成光滑的粉团，南瓜不要全部加进去，根据实际情况增加。
  • 香煎南瓜饼（少油版）的做法步骤：5
    5
    取小碗装白芝麻。
  • 香煎南瓜饼（少油版）的做法步骤：6
    6
    取三四十克粉团揉成小圆球。
  • 香煎南瓜饼（少油版）的做法步骤：7
    7
    稍微压一压扁。
  • 香煎南瓜饼（少油版）的做法步骤：8
    8
    侧边刷一层清水。
  • 香煎南瓜饼（少油版）的做法步骤：9
    9
    放白芝麻碗中转一圈，让四周均匀粘上白芝麻。
  • 香煎南瓜饼（少油版）的做法步骤：10
    10
    上下两面也可以粘上椰丝。
  • 香煎南瓜饼（少油版）的做法步骤：11
    11
    平底锅中烧热，刷一层薄油。
  • 香煎南瓜饼（少油版）的做法步骤：12
    12
    将南瓜饼胚放入锅中，开中小火。
  • 香煎南瓜饼（少油版）的做法步骤：13
    13
    怕粘锅就多放点油，将两面煎至金黄。
  • 香煎南瓜饼（少油版）的做法步骤：14
    14
    待两面煎至金黄，用锅铲轻轻按压表面，表面柔软即可出锅享用。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃   家常菜   早餐  
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更新时间：2025/12/22 8:21:50