食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香煎南瓜饼的做法步骤
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1南瓜削皮切成块蒸熟烂。 -
2糯米粉中加入蒸好的南瓜和白砂糖。
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3先不要加水，混合均匀。
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4揉成光滑的粉团，南瓜不要全部加进去，根据实际情况增加。
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5取小碗装白芝麻。
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6取三四十克粉团揉成小圆球。
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7稍微压一压扁。
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8侧边刷一层清水。
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9放白芝麻碗中转一圈，让四周均匀粘上白芝麻。
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10上下两面也可以粘上椰丝。
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11平底锅中烧热，刷一层薄油。
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12将南瓜饼胚放入锅中，开中小火。
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13怕粘锅就多放点油，将两面煎至金黄。
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14待两面煎至金黄，用锅铲轻轻按压表面，表面柔软即可出锅享用。
使用的厨具：不粘锅
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