“豉油鸡，广东名菜，做法简单，味道不错，色泽诱人，根据这个方法，现做个鼓油鸡臂。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豉油鸡臂的做法步骤
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1鸡臂整净飞水再洗净。 -
2锅烧热下少许油、葱、姜、桂皮、八角、香叶炒香，下适量水调好味煮。 -
3放入鸡臂中小火慢煮，经常翻面。 -
4熟时大火收汁，停火挟起装盘，洒少许香油即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
粤菜