食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋瓦块鱼的做法步骤
-
1鱼剔除鱼骨，然后将鱼肉改刀成瓦块状。 -
2淀粉里打一个鸡蛋，和适量的料酒，再加适量的水调成面糊。（水不能太多） -
33.锅加油烧热（大约170度的油度），将鱼块均匀裹上调好的面糊，放油锅里炸至两面金黄，捞出来将鱼块多余的油沥干，备用。 -
44.另起平底锅，将切好的生姜葱末煸出香味。 -
55.倒入适量的蕃茄酱，盐白砂糖和白醋翻炒均匀。 -
66.用水淀粉收好汁，再将炸好的鱼块倒入锅，翻炒至每块鱼块均匀的裹上酱汁。 -
7糖醋瓦块鱼做了，外皮香酥，鱼肉嫩滑，酸甜爽口。孩子们都爱吃！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 老冰糖柠檬酱
- 卤香爆肥肠
- 肉末虾米蒸蛋
- 千叶纹蛋糕卷
- 山药炖鸡
- 照烧龙利鱼
- 香辣田螺
- 孔雀开屏面包
- 蛤蜊蘑菇汤
- 肉末炒蛋
- 白菜馍
- 蘑菇豆沙包
- 咖喱土豆白菜
- 泰安鱼
- 8寸奶油蛋糕
- 蓝莓吐司
- 多彩棒棒糖蛋糕
- 番茄鲜肉饵丝
- 手工花生牛轧糖
- 紫薯饼干
- 洋葱烤鱿鱼
- 香卤牛肉
- 爱在心里-全蛋海绵蛋糕
- 油酥手抓煎饼
- 奶酥蔓越莓面包
- 梗迹蓬飘
- 梗顽不化
- 梗顽什么什么的成语
- 梦中什么什么的成语
- 梦中相寻
- 梦中説梦
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- 梦什么三什么的成语
- 梦什么不什么的成语
- 梦什么为什么的成语
- 梦什么之什么的成语
- 梦什么什么丁的成语
- 梦什么什么交的成语
- 梦什么什么倒的成语
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