正宗糖醋瓦块鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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鱼剔除鱼骨，然后将鱼肉改刀成瓦块状。
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淀粉里打一个鸡蛋，和适量的料酒，再加适量的水调成面糊。（水不能太多）
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3.锅加油烧热（大约170度的油度），将鱼块均匀裹上调好的面糊，放油锅里炸至两面金黄，捞出来将鱼块多余的油沥干，备用。
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4.另起平底锅，将切好的生姜葱末煸出香味。
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5.倒入适量的蕃茄酱，盐白砂糖和白醋翻炒均匀。
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6.用水淀粉收好汁，再将炸好的鱼块倒入锅，翻炒至每块鱼块均匀的裹上酱汁。
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糖醋瓦块鱼做了，外皮香酥，鱼肉嫩滑，酸甜爽口。孩子们都爱吃！

诗文	糖醋瓦块鱼
释义	食材明细主料草鱼一条辅料番茄汁适量白醋适量白砂糖适量淀粉适量鸡蛋适量生姜适量盐适量料酒适量葱末适量酸甜口味炸工艺廿分钟耗时简单难度糖醋瓦块鱼的做法步骤 1 鱼剔除鱼骨，然后将鱼肉改刀成瓦块状。 2 淀粉里打一个鸡蛋，和适量的料酒，再加适量的水调成面糊。（水不能太多） 3 3.锅加油烧热（大约170度的油度），将鱼块均匀裹上调好的面糊，放油锅里炸至两面金黄，捞出来将鱼块多余的油沥干，备用。 4 4.另起平底锅，将切好的生姜葱末煸出香味。 5 5.倒入适量的蕃茄酱，盐白砂糖和白醋翻炒均匀。 6 6.用水淀粉收好汁，再将炸好的鱼块倒入锅，翻炒至每块鱼块均匀的裹上酱汁。 7 糖醋瓦块鱼做了，外皮香酥，鱼肉嫩滑，酸甜爽口。孩子们都爱吃！使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	草莓巧克力热干面黄瓜豆芽拌粉丝清甜米糕黄豆酱焖太阳鱼土豆炖豆角奥尔良烤翅根芒果慕斯简易版红烧肉肉卷鸡蛋面清炒上海青汤种挤挤面包香蕉鸡蛋饼 16天的毛蛋番薯叶鸡蛋汤 6个月以上辅食土豆猪肉泥腐竹凉拌青瓜片蒜蓉菜心酱爆虎皮椒蚝油萝卜丝糖醋花生米菠菜西红柿鸡蛋面 6个月以上辅食鹰嘴豆糕韩国最近超火的泡沫咖啡木耳芦笋炒胡萝卜

食材明细

糖醋瓦块鱼的做法步骤