“醋溜蘑菇油菜，家常菜，营养丰富，酸甜脆爽，好吃下饭。蘑菇低脂营养，能够增加免疫力。油菜钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜蘑菇油菜的做法步骤
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1油菜300克，白玉菇100克，葱白1段，大蒜4瓣。 -
2油菜择洗干净，焯水20秒，过凉控干备用。
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3白玉菇掰洗干净，切好葱蒜，调个汁，糖，醋，盐，五香粉，蚝油，淀粉，加点清水搅匀。
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4准备好所有食材。
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5平底锅加热加点油炒香葱蒜，加白玉菇炒软，然后加油菜翻炒，最后浇上碗汁，迅速翻炒出锅？
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6醋溜蘑菇油菜，家常菜，营养丰富，酸甜脆爽，好吃下饭。
使用的厨具：平底锅
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