“夏季最喜欢吃大排档了，毛豆和花生拼一盘，烤上点儿肉筋，两瓶啤酒，最后再要点麻辣汤，小两口就可以吃得不亦乐乎！
毛豆和花生其实是我爱吃的，老公是肉食动物，所以他基本不动筷儿。昨天买毛豆的时候小贩还说我买的少，这一点够干什么的！但就是那一点一顿还没吃完，因为老公说毛豆胀肚子，吃了一半儿剩下的让我留着下顿吃！”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五香毛豆的做法步骤
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1毛豆冲洗干净 -
2毛豆放进煮锅内，加入适量酱油、盐、花椒、八角、陈皮、桂皮、干辣椒 -
3大火煮10分钟左右，盖上盖子闷一会儿 -
4煮好的毛豆胀大了很多！ -
5就着毛豆来点儿小酒儿，呵呵！
使用的厨具：煮锅
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夏季食谱