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诗文	油豆腐炒鱼丸
释义	食材明细 主料 鱼丸 适量 油豆腐 适量 辅料 红辣椒 适量 香菜 适量 配料 精盐 适量 食用油 适量 生抽 适量 味精 适量 葱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 油豆腐炒鱼丸的做法步骤 1 备好鱼丸。 2 备好适量的油豆腐。 3 香菜切段。 4 锅里放入食用油烧热，放进红辣椒炒香，再倒进油豆腐加适量的精盐翻炒片刻。 5 再倒进鱼丸炒匀，调入生抽。 6 再入适量的清水。 7 将鱼丸煮软。 8 收汁。 9 放进香菜，味精炒匀即成。 10 油豆腐炒鱼丸即成。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜   自制食材
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