食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸菜豆腐鱼汤的做法步骤
-
1罗非鱼一条处理干净，剖开后斩成大块。 -
2加入料酒、葱段、姜丝，腌制十分钟。 -
3姜切片、酸菜冼净挤干水份净切段。 -
4北豆腐切成块。 -
5锅内加少许油，放入姜片小火炒香。 -
6放入酸菜炒干水份，盛出备用。 -
7将鱼块放入锅内小火两面煎至微黄。 -
8一次性加入适量开水。 -
9上盖大火煮五分钟转小火再煮十分钟，此时汤色变浓变白。 -
10加入酸菜、豆腐、胡椒粉，小火煮五分钟。 -
11最后调入适量盐和鸡精。 -
12成品图。
小窍门
1、鱼块煎至微黄加入开水后，要先用大火煮几分钟，这样汤色才会变浓变白
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 卤猪蹄
- 红烧罗非鱼
- 麻婆豆腐
- 紫甘蓝苹果浓汤
- 麻辣魔芋
- 腐乳油麦菜
- 卡路里炸弹——豪华双拼披萨
- 煎烧刁子鱼
- 泡菜炒红薯粉
- 紫薯年糕
- 牛肉炖土豆
- 奶油蛋塔
- 鸡柳汉堡
- 椿芽炒蛋（5分钟速炒板）
- 小猪蒸蛋
- 柠檬汁莓果丝滑奶昔
- 美颜养生一一苹果胡萝卜汁
- 炸蘑菇
- 咖喱盖浇饭
- 凉拌海蜇皮
- 苜蓿鸡蛋饺子（苜蓿素吃更美味）
- 让米饭和茄子温柔缠绵【红烧茄子】
- 简单美味的【红烧炒饭】
- 好一碗香喷喷的【腊肉香肠焖饭】
- 酱鸭腿
- 緑什么什么杰的成语
- 緑什么什么楼的成语
- 緑什么什么汉的成语
- 緑什么什么灯的成语
- 緑什么什么男的成语
- 緑什么什么瘦的成语
- 緑什么什么盗的成语
- 緑什么什么稀的成语
- 緑什么什么简的成语
- 緑什么什么者的成语
- 緑什么什么轿的成语
- 緑什么什么阴的成语
- 緑什么什么顔的成语
- 緑什么什么颜的成语
- 緑什么使什么的成语
- 妖雹歌（明·邓云霄）
- 妖鸟篇（清·陶邵学）
- 妙严庵即事（清·吴晴）
- 妙严禅寺（宋·徐似道）
- 妙光堂（宋·黄裳）
- 妙净院（宋·葛胜仲）
- 妙华观（宋·释居简）
- 妙唱不干舌偈（宋·释道楷）
- 妙喜南还以偈迓之（宋·释慧远）
- 妙喜寺达公禅斋寄李司直公孙房都曹德裕从事（唐·皎然）
- 妙喜寺逵公院赋得夜磬送吕评事（唐·皎然）
- 妙喜寺高房期灵澈上人不至重招之一首（唐·皎然）
- 妙喜泉（宋·范成大）
- 妙喜迁化悲而成诗（宋·曹勋）
- 妙因寺次施敬所韵（宋·真山民）
- 成语/学前必备训练
- 高级会计学<第9版立体化数字教材版>学习指导书(中国人民大学会计系列教材)
- 湖畔少年锵锵集/浙江少年文学新星丛书
- 高中英语(选择性必修第2册RJ)/解透教材
- 全国重点大学录取分数线(2022年)/高考报考指南系列丛书
- 地心游记(精)/凡尔纳科幻经典
- 蚂蚁的日记(精)/我的日记系列
- 波兰发展报告(2021)/波兰蓝皮书
- 身边的化学/蓝鹦鹉格鲁比科普故事
- 丝绸之路经济带发展报告(2022)/丝绸之路蓝皮书
- PCB电流与信号完整性设计/国外电子与电气工程技术丛书
- 财务会计(智能财税岗课赛证融通教材)/高职系列
- 英语(9上RJXMB2022秋)/实验班提优训练
- 地理(选择性必修2适用湘教2022-2023学年推荐)/对接新高考单元专题测试卷
- 贴出中华好家风(家风家训对联大全)