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诗文 奶香苏打饼干
释义
奶香苏打饼干的做法

食材明细

主料
  • 低粉 150克
辅料
  • 黄油 30克
  • 酵母 3克
  • 苏打粉 1/4小勺
配料
  • 8克
  • 牛奶 60ML
  • 1/4小勺
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

奶香苏打饼干的做法步骤

  • 奶香苏打饼干的做法步骤:1
    1
    酵母加入60ML温牛奶中搅匀
  • 奶香苏打饼干的做法步骤:2
    2
    面粉过筛,加入软化的黄油拌匀
  • 奶香苏打饼干的做法步骤:3
    3
    分次加入融化的奶液酵母水,揉成面团
  • 奶香苏打饼干的做法步骤:4
    4
    面团松弛30分钟
  • 奶香苏打饼干的做法步骤:5
    5
    将揉好的面团擀成长方形,折叠折叠折叠,用基础派皮的方法进行制作
  • 奶香苏打饼干的做法步骤:6
    6
    最后将其擀成2mm厚的薄片,用叉子在上面刺上均匀的小孔
  • 奶香苏打饼干的做法步骤:7
    7
    用饼干模型压出形状
  • 奶香苏打饼干的做法步骤:8
    8
    排入烤盘,放在温暖的地方继续发酵20-30分钟,中层,180度,15分钟
  • 奶香苏打饼干的做法步骤:9
    9
    出炉待凉后,巧克力隔热水融化,取一牙签进行装饰
  • 奶香苏打饼干的做法步骤:10
    10
    完成
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   高颜值   学生  
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更新时间:2025/3/10 17:12:11