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诗文 炸洋葱圈
释义
炸洋葱圈的做法

食材明细

主料
  • 小洋葱 1个
辅料
  • 面粉 20g
配料
  • 适量
  • 安琪酵母 1/3茶匙
  • 植物油 较多
  • 五香粉 适量
  • 清淡 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炸洋葱圈的做法步骤

  • 炸洋葱圈的做法步骤:1
    1
    面粉加水,放入适量盐、五香粉,三分之一茶匙的酵母,搅拌均匀后静置10分钟。
  • 炸洋葱圈的做法步骤:2
    2
    洋葱去皮洗净,横切,拆成圈状。
  • 炸洋葱圈的做法步骤:3
    3
    洋葱圈挂糊。
  • 炸洋葱圈的做法步骤:4
    4
    锅内放较多植物油,烧热后改小火,下洋葱圈,炸熟即可。

小窍门

1、洋葱圈不宜太细,否则会没形状。
2、趁热食用外酥里嫩,凉了会变柔,口感不好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:11:14