由德国NGV出版公司编著的刘晓翻译的《五星级西点/经典美食丛书》以图文形式详尽的介绍了256种西点的制作方式。其中包括各种水果布丁、慕斯、奶酪的制作方法，以及冰激凌、雪酪、冰沙、奶昔、果盘、果冻等各种制作方法。本书内容简介明了，并配以图片为甜品制作爱好者、西点制作爱好者以及酒店餐饮西点厨师提供了详尽的制作方式。

布丁·慕斯·酪

冰激凌·雪酪·冰沙

冰饮·奶昔

果盘·冷盘

果冻·甜羹

但奶酥·脆皮

煎饼·可丽饼·华夫饼

小饼干·小点心

蛋糕

经典甜点