食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒸粉皮的做法步骤
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1淀粉适量。 -
2大米小米汤。
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3红薯淀粉加少许水搅融化。
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4倒入米汤，加一小勺油搅匀。
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5盘子底部刷油。
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6倒入淀粉糊。
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7锅中水烧开，放入盘子蒸，粉皮鼓起气泡即可。
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8粉皮透明有韧性。
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9蒸好的粉皮。
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10切成条，可以炒着吃或烧汤吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
私房菜