正宗杂蔬打卤面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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猪肉丝100g用一点酱油、料酒、盐、糖，西红柿1个切小块，泡发金针切成两段、木耳切丝。
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猪肉丝用料酒、酱油、白胡椒粉、蛋清抓匀腌渍10分钟。然后放一点淀粉，几滴食用油拌匀。
3
准备香葱叶、香菜、水淀粉，一个鸡蛋打散。
4
热锅冷油，下入肉丝滑炒。
5
炒锅洗净，重新加油，炸香几粒花椒。
6
下葱姜蒜、木耳、金针、胡萝卜翻炒片刻。
7
加入西红柿翻炒出汤。
8
加入适量的水，调入五香粉。
9
加入适量的盐煮开。
10
加入炒好的肉丝煮一、二分钟。
11
锅开后一点点的淋入水淀粉。芡汁要稠些。
12
煮开，熬到自己喜欢的粘稠度。
13
淋入蛋液。
14
关火，下香菜、葱叶。
15
淋入适量的香油。
16
取适量的面条，水开下锅。
17
煮熟后捞出。
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最后浇上卤汁。

诗文	杂蔬打卤面
释义	食材明细主料西红柿 1个泡金针适量泡木耳适量胡萝卜适量猪肉丝适量鸡蛋 1个辅料葱适量水淀粉适量香葱叶适量香菜适量姜适量蒜适量调料五香粉适量酱油适量料酒适量盐适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时高级难度杂蔬打卤面的做法步骤 1 猪肉丝100g用一点酱油、料酒、盐、糖，西红柿1个切小块，泡发金针切成两段、木耳切丝。 2 猪肉丝用料酒、酱油、白胡椒粉、蛋清抓匀腌渍10分钟。然后放一点淀粉，几滴食用油拌匀。 3 准备香葱叶、香菜、水淀粉，一个鸡蛋打散。 4 热锅冷油，下入肉丝滑炒。 5 炒锅洗净，重新加油，炸香几粒花椒。 6 下葱姜蒜、木耳、金针、胡萝卜翻炒片刻。 7 加入西红柿翻炒出汤。 8 加入适量的水，调入五香粉。 9 加入适量的盐煮开。 10 加入炒好的肉丝煮一、二分钟。 11 锅开后一点点的淋入水淀粉。芡汁要稠些。 12 煮开，熬到自己喜欢的粘稠度。 13 淋入蛋液。 14 关火，下香菜、葱叶。 15 淋入适量的香油。 16 取适量的面条，水开下锅。 17 煮熟后捞出。 18 最后浇上卤汁。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：主食家常菜午餐晚餐
随便看	青椒鱿鱼莲藕鸡心肝肉烧茄子煲碧玉黄金丸子汤大理石乳酪蛋糕蚝油生菜泡椒凤爪番茄云吞蛋豆腐香肠小煮面甄糕醪糟酥香香辣虾香蕉糯米糍芹菜炒肉牛奶吐司虎皮青椒群菇烧百叶素炒西葫芦炒元葱酸辣薯粉木瓜鱼头汤泡菜海鲜锅酱牛肉鲔鱼蝴蝶面冬瓜烧排骨香肠炒年糕

食材明细

杂蔬打卤面的做法步骤