食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
杂蔬打卤面的做法步骤
-
1猪肉丝100g用一点酱油、料酒、盐、糖，西红柿1个切小块，泡发金针切成两段、木耳切丝。 -
2猪肉丝用料酒、酱油、白胡椒粉、蛋清抓匀腌渍10分钟。然后放一点淀粉，几滴食用油拌匀。
-
3准备香葱叶、香菜、水淀粉，一个鸡蛋打散。
-
4热锅冷油，下入肉丝滑炒。
-
5炒锅洗净，重新加油，炸香几粒花椒。
-
6下葱姜蒜、木耳、金针、胡萝卜翻炒片刻。
-
7加入西红柿翻炒出汤。
-
8加入适量的水，调入五香粉。
-
9加入适量的盐煮开。
-
10加入炒好的肉丝煮一、二分钟。
-
11锅开后一点点的淋入水淀粉。芡汁要稠些。
-
12煮开，熬到自己喜欢的粘稠度。
-
13淋入蛋液。
-
14关火，下香菜、葱叶。
-
15淋入适量的香油。
-
16取适量的面条，水开下锅。
-
17煮熟后捞出。
-
18最后浇上卤汁。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 肉丝炒青蒜～简单又好吃
- 红枣红豆豆浆
- 砂锅焗大肠
- 香芹鸡蛋炒老豆腐
- 红糖无粉菠萝蜜核马芬
- 芥菜菌菇馅饼
- 蚝油杏鲍菇
- 瘦肉酸带豆炒大白菜
- 茭白炒粉条
- 芝士杂蔬吐司
- 奶香黑米蒸蛋糕----蒸蒸不上火，蒸蒸更好吃
- 银耳雪梨红枣枸杞汤
- 玉米面小碗
- 香菇肉丁炖山药
- 甜甜圈~娃儿们的最爱
- 翠花上酸菜大骨
- 西红柿碎肉拌面
- 腌芥菜梗
- 自制红枣泥
- 花生浆糯米粥
- 黄瓜丝拌海带
- 乡村豆腐煲
- 荠菜粉条滋卷
- 泰椰奶花-最新奶茶教程网红奶茶做法
- 炒三丝
- 冢木什么什么的成语
- 冢木已拱
- 冤什么什么主的成语
- 冤什么什么伯的成语
- 冤什么什么候的成语
- 冤什么什么地的成语
- 冤什么什么头的成语
- 冤什么什么底的成语
- 冤什么什么报的成语
- 冤什么什么案的成语
- 冤什么什么狭的成语
- 冤什么什么窄的成语
- 冤什么什么解的成语
- 冤什么什么，的成语
- 冤什么债什么的成语
- 病暍柬王君实太博（元·宋褧）
- 病暑（宋·贺铸）
- 病暑（明·庄昶）
- 病暑（明·黄淮）
- 病暗（清·孙原湘）
- 病来八越月矣起而口占（明·范景文）
- 病来十日不举酒二首（宋·黄庭坚）
- 病来（宋·陆游）
- 病枕不寐（宋末元初·陆文圭）
- 病枕和答高明黎君民怀问安（明·湛若水）
- 病枕（宋末元初·陆文圭）
- 病枕（清·张湄）
- 病柏（唐·杜甫）
- 病柳（明末清初·陈恭尹）
- 病树吟（元·杨弘道）
- Pro\ENGINEER Wildfire5.0动力学与有限元分析从入门到精通(附光盘)/计算机辅助分析CAE系列
- 高效可再生分布式发电系统/国际电气工程先进技术译丛
- 装饰设计施工图DWG模型库(附光盘)/装饰设计模型库
- 电工技术(第2版普通高等教育十一五规划教材)
- 碳纳米管复合材料
- 机械设计手册(2第5版)(精)
- 可编程控制器技术及应用(欧姆龙机型第2版高等职业技术教育机电类专业规划教材)
- 2010全国招标师职业水平考试模拟试卷--招标采购法律法规与政策(机工建筑考试)
- 2010全国招标师职业水平考试模拟试卷--招标采购专业实务(机工建筑考试)
- 起重机司机(特种作业人员安全技术培训考核教材)
- 科学健身防流感
- 手机原理及维修教程(第2版)/21世纪高职高专规划教材系列
- 好人缘就这么简单
- 自动化仪表及空调系统电气装置的安装调试/电气工程安装调试运行维护实用技术技能丛书
- 全球化及其不满