正宗麻辣豆腐包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
豆腐切厚片，放入美遇蒸烤箱中100度蒸10分钟，去除豆腥，增加韧劲。
2
切成小丁放入盆中。
3
加入煮熟切碎的粉条。
4
加入适量辣椒面、花椒面、葱末、姜末备用。
5
把八角、香叶、桂皮、草果提前泡一下。
6
锅中加入适量油，把泡好的香料凉油下锅，小火炸出香味。
7
捞出料渣，待油温升高，泼入馅料中。
8
搅拌均匀，然后加入盐和味精定好味。
9
再拌匀，馅料就做好了。
10
把所有面团原料混合，和成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。
11
下成剂子，擀成圆片。
12
包入馅料。
13
收严剂口。
14
依次做好后放入美遇蒸烤箱发酵至二倍大。
15
100度，蒸16分钟即可。
16
成品图。
17
成品图。
18
成品图。
19
成品图。

诗文	麻辣豆腐包
释义	食材明细面团原料面粉 500克水 260克油 5克酵母粉 4克馅料豆腐一块粉条适量葱末适量姜末适量辣椒面适量花椒面适量盐适量味精适量香叶适量八角适量桂皮适量草果适量麻辣口味蒸工艺数小时耗时简单难度麻辣豆腐包的做法步骤 1 豆腐切厚片，放入美遇蒸烤箱中100度蒸10分钟，去除豆腥，增加韧劲。 2 切成小丁放入盆中。 3 加入煮熟切碎的粉条。 4 加入适量辣椒面、花椒面、葱末、姜末备用。 5 把八角、香叶、桂皮、草果提前泡一下。 6 锅中加入适量油，把泡好的香料凉油下锅，小火炸出香味。 7 捞出料渣，待油温升高，泼入馅料中。 8 搅拌均匀，然后加入盐和味精定好味。 9 再拌匀，馅料就做好了。 10 把所有面团原料混合，和成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。 11 下成剂子，擀成圆片。 12 包入馅料。 13 收严剂口。 14 依次做好后放入美遇蒸烤箱发酵至二倍大。 15 100度，蒸16分钟即可。 16 成品图。 17 成品图。 18 成品图。 19 成品图。使用的厨具：烤箱、蒸锅所属分类：主食家常菜
随便看	红薯板栗发糕家常豆腐炒碴条白菜素面剁椒文蛤口水鸡南瓜杂粮鸡蛋饼红糖小锅盔自制老酸奶韭菜饼红烧肉凉拌豆腐丝红豆大米粥猪蹄烧土豆番茄炒牛肉大小米粥炖排骨花朵面包南瓜玫瑰花馒头好吧，又是百搭的狮子头玉米南瓜糊烤薯片金珠海味豆腐金银卷牛角面包

食材明细

麻辣豆腐包的做法步骤