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诗文
茄汁鸡蛋香菇捞面
释义
食材明细
主料
番茄
2个
鸡蛋
3个
香菇
4个
挂面
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜苗
1颗
原味 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄汁鸡蛋香菇捞面的做法步骤
1
香菇切丁,番茄切块。
2
蒜苗切碎,葱切薄。
3
鸡蛋打散。
4
锅中放油烧热倒入鸡蛋,定型后捞出。
5
再倒入少许油,翻炒香菇和番茄。
6
番茄稍碎放入盐和生抽。
7
再稍炒放入鸡蛋和鸡精关火。
8
另起一锅煮挂面。
9
面条浇上炒好的菜,撒上少许蒜苗碎。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/5/27 10:29:53