食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉片炒芹菜的做法步骤
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1瘦肉一块，芹菜一大根，分别洗净。 -
2瘦肉切成粗丝。
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3放入少许盐，胡椒粉，蚝油，料酒，淀粉，腌制十分钟，然后放入少许食用油拌一下防粘。
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4芹菜斜刀切成小块儿。
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5锅内放少许油，四五成热。
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6放入肉丝，用筷子滑散，完全没有粘锅。
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7炒至变色。
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8放入葱花爆香，放入少许酱油上色。
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9倒入芹菜翻炒均匀。
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10加少许盐调味。
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11淋入少许清水翻炒入味即可关火。
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12装盘。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇红烧鸡胸肉
- 紫菜鸡蛋汤
- 肉粽
- 腊肉炒黄瓜
- 微辣凉拌皮蛋
- 香肠炒包包菜
- 腊肉炒腐竹
- 腊肉炒青椒
- 咸南瓜饼
- 咖喱土豆牛肉
- 爆炒猪腰
- 肉末粉丝饼
- 紫菜青菜酸辣面
- 麦片紫薯银耳糊
- 蒜蓉黄油虾
- 空气炸锅版脆皮乳鸽
- 酱香千叶豆腐
- 燕麦粥
- 回锅肉炒黄瓜
- 黄瓜丝肉丸汤
- 端午粽香
- 洋葱火腿鸡蛋饼
- 平菇青椒炒肉
- 简易版黄瓜炒鸡蛋
- 红枣花生黄豆浆
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- transfiguration
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