食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉鱼片的做法步骤
-
1巴沙鱼解冻洗净切片，加入黑胡椒粉姜丝，料酒腌制5分钟。 -
2调酱料:碗里加入蒜蓉，小米辣，姜蓉，酱油盐，耗油，老抽拌匀。
-
3盘里先放提前泡发好的粉丝，淋一些蒜蓉辣酱，再铺上鱼片，倒入所有酱料。
-
4冷水上锅，大火烧开蒸10分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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