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诗文
元葱与土豆
释义
“元葱与土豆”
食材明细
主料
土豆
3个
洋葱
1个
鸡蛋
1个
火腿
2片
辅料
胡椒粉
盐
淀粉
适量
葱香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
元葱与土豆的做法步骤
1
土豆蒸熟后,变成泥装,我是将洋葱也用机器绞碎了,这样混杂在一起比较容易。加盐和胡椒粉再搅匀,然后将鸡蛋打碎后加入。
2
洋葱圈先放在油熟了的不粘锅上,放之前放些淀粉在洋葱里面,这样可以保持造型。其实,我觉得你一定要放多点,因为土豆泥很软。然后将土豆和洋葱的泥装放在洋葱圈里,别放太多,不然很难剪
3
成品~~~
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 5:57:37