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诗文	油豆腐炒五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 200g 油豆腐 250g 辅料 食盐 1/3勺 生抽 1勺 十三香 适量 五香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 油豆腐炒五花肉的做法步骤 1 炒锅烧热，放少许油，倒入五花肉翻炒。 2 将五花肉中的油煸炒出来。 3 把油倒出一部分，留底油，放油豆腐。 4 将油豆腐和五花肉翻炒均匀，沿着锅边倒入小半碗清水盖上锅盖焖五分钟。 5 放入食盐。 6 淋上生抽。 7 撒上适量十三香，翻炒均匀，关火即可。 8 油豆腐炒五花肉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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