食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣鸭胗的做法步骤
-
1食材:鸭胗切片，姜蒜、泡椒、小米椒、大葱。 -
2鸭胗冷水下锅，放入姜葱料酒。
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3水开捞出。
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4锅中放油，放入姜蒜、泡椒、小米椒炒香。
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5放入鸭胗翻炒。
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6放入料酒、生抽、酱油、盐、胡椒粉翻炒。
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7放入大葱翻炒几下断生即可。
-
8成品图。
使用的厨具：炒锅
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