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诗文
香菇青菜鸡蛋炒麻糍
释义
食材明细
主料
酱肉
适量
香菇
适量
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
麻糍
适量
青菜
适量
辅料
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤
1
酱肉切片。
2
胡萝卜、香菇、青菜改刀切好。
3
鸡蛋加盐、料酒打散。
4
麻糍切小块。
5
平底锅刷油,放入麻糍小火煎软。
6
两面煎黄。
7
倒入蛋液。
8
煎好滑散。
9
另起一锅加少许油,放入酱肉煸炒出油。
10
先放入胡萝卜翻炒一会。
11
放入菜帮和香菇翻炒片刻。
12
放入菜叶炒软。
13
放入煎好的麻糍和葱段,加盐、少许蚝油调味炒匀。
14
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 16:24:39