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诗文 香菇青菜鸡蛋炒麻糍
释义
香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法

食材明细

主料
  • 酱肉 适量
  • 香菇 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 麻糍 适量
  • 青菜 适量
辅料
  • 葱 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤

  • 香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤：1
    1
    酱肉切片。
  • 香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤：2
    2
    胡萝卜、香菇、青菜改刀切好。
  • 香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤：3
    3
    鸡蛋加盐、料酒打散。
  • 香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤：4
    4
    麻糍切小块。
  • 香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤：5
    5
    平底锅刷油，放入麻糍小火煎软。
  • 香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤：6
    6
    两面煎黄。
  • 香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤：7
    7
    倒入蛋液。
  • 香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤：8
    8
    煎好滑散。
  • 香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤：9
    9
    另起一锅加少许油，放入酱肉煸炒出油。
  • 香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤：10
    10
    先放入胡萝卜翻炒一会。
  • 香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤：11
    11
    放入菜帮和香菇翻炒片刻。
  • 香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤：12
    12
    放入菜叶炒软。
  • 香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤：13
    13
    放入煎好的麻糍和葱段，加盐、少许蚝油调味炒匀。
  • 香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤：14
    14
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   热菜   家常菜  
随便看

　

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更新时间：2026/6/1 5:40:53