“羊肉性温，它可抵御风寒，又可滋补身体，最适合冬天食用；白萝卜具有下气、消食的作用。两者搭配最适合冬天进补。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
萝卜炖羊肉的做法步骤
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1买来的羊腿肉斩成小块，用凉水泡去血水。 -
2放锅中烧水焯水。
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3洗去浮沫并清洗干净。
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4准备萝卜并去皮，调料包，葱段和生姜。
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5白萝卜切块，葱切4段，生姜切3片。
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6将羊肉装入电饭煲内胆，放入白萝卜块，葱段和生姜片，加入调料包。
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7加入料酒去腥。
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8加入食盐。
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9加入清水没过食材。
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10盖上锅盖预约时间焖煮50分钟。
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11热气腾腾的羊肉萝卜汤就上桌了（今日，天气降温，喝一碗羊肉汤真是滋补身体）。
使用的厨具：电饭煲
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